26 июл. 2009 г.

Если триглицериды вышли из-под контроля.

Начало темы тут.
Пример Дневного Меню
דוגמה לתפריט יומי
бедного דל холистеролом и простыми פשוטות  углеводами פחמימות
и богатого עשיר пищевыми תזונותיים волокнами סיבים, включающими 1400-1500 калорий.
Это меню особенноבמיוחד  рекомендуетсяמומלץ  людям, являющимся обладателямиבעלי  ненормальногоבלתי תקינה  уровняרמה  жировשומנים  в крови.
Завтрак. ארוחת בוקר

  •  2 кусочка хлеба из цельных зерен пшеницы и 2 ложечки творога жирностью до 5%, 
  • салат из живых овощей + ложка готовой тхины или оливкового масла, 
  • напиток без сахара.


Десятичасовой прием пищи. ארוחת עשר

  • йогурт 1.5% жирности + 2 крекера обедненного жирами и обогащенного пищевыми волокнами
  • сырая/необработаная тхина или ложка авокадо
  • напиток без сахара
  • сезонный фрукт - одна порция
Обед. ארוחת צהריים
  • овощной суп или овощ вареный или пареный
  • салат из свежих овощей
  • рыба запеченная и отварная, или четверть худой курицы
  • 1 стакан гречки или цельного риса
  • напиток без сахара
Полдник. ארוחה מנחה 
  • 1 кусочек хлеба из цельной пшеницы или 2 крекера обогащенных волокнами
  • 1 ложка хумусной намазки
  • 1 сезонный фрукт

Ужин. ארוחת ערב
  • 2 кусочка хлеба из цельной пшеницы
  • салат из свежих овощей + ложечка оливкового масла, или четверть среднего авокадо, 
  • овощ вареный или пареный
  • 50 гр. рыбы Туна в собственном соку или в воде или 2 ложки творога жирностью 5%
  • напиток без сахара
Перед сном. ארוחת לילה
  • 2 крекера бедных жиром и богатых пищевыми волокнами или кусочек хлеба из цельной пшеницы + ложка авокадо или ложка тхины
  • йогурт 1.5% жирности или диетического без сахара
  • напиток без сахара.
Возможно добавить один фрукт в течение дня.
****************************************************************************
Некоторые интересные примеры слов и выражений.
1. אנשים בעלי רמה בלתי תקינה של שומנים בדם
בעל - муж, хозяин
רמה - уровень, в иврите слово женского рода
תקין - исправный, нормальный. женский род - תקינה /ткина/
שמן - /шемен/ - масло, /шамен/ - толстый, жирный
שומן - /шуман/ - жир

2. טחינה מוכנה / טחינה גולמית
טחינה - блюдо из кунжута: восточная еда, выглядит как мазь/намазка, приготвляется из зерен кунжута, слово образовано от корня ט.ח.נ которое имеет значение "молоть, перемалывать"
להכין - приготовить - от этого глагола образовано слово (отглагольное прилагательное)  "готовый/ая"
מוכן - /мухан/ - готовый
גולם - /голем/ - болван, истукан - тело, в котором нет жизни, как кукла. Второе значение - тупица, болван.  Голем персонаж библейских рассказов. От этого существительного образовано слово "сырой, необработаный"
גולמי/ גולמית  -  / гольми/ сырой,  /гольмит/ сырая.

3. ירק מבושל או מאודה
לבשל - варить, приготовлять
בישול - / бишуль/ существительное от глагола "варить" - приготовление пищи на огне
מבושל - / мевушаль/ прилагательное от глагола "варить" - сваренный
אד - /эд/ - пар
מאודה - אוכל מבושל על אדים (עולים ממיים רותחים - /меудэ/ - пареный.

4. ניתן להוסיף 
  לתת - נתן - дал, позволил, дал возможность - активная форма глагола от корня נ.ת.ן
להינתן ניתן - был дан, стал возможен - пассивная форма глагола от корня נ.ת.ן

5. בורגול - что это за продукт такой я не знаю.
*************************************************************
Как разнообразить это меню, чтобы получить диету, как постоянный образ жизни, будет рассказано следующий раз.
Картинка увеличивается и свободно читается.
Есть ещё два момента из грамматики, которые я хотела бы разобрать, но уж очень длинный текст получается. Будут вопросы - вернусь ещё раз.
Posted by Picasa
Всегда ваша
Яна
Posted by Picasa

2 комментария:

  1. Вот что я вычитала о бургуле:
    Бургуль - дробленые зерна пшеницы, прошедшие тепловую обработку. При отваривании или кратковременном замачивании увеличивается в объёме почти в два раза. Содержит зародыши( пшеницы, конечно), а потому полезен, так как богат белком.
    Яна, если у тебя есть опция Бабилон (эл. переводчик), введи это слово на русском или иврите - получишь самый подробный перевод и объяснение. Я так и сделала, скопировала, но почему-то у тебя не работает опция копи-пэйст, вставить не могла. Поэтому пришлось пересказать своими словами.
    А бургуль ела однажды в салате овощном.
    Будь здорова!

    ОтветитьУдалить
  2. Спасибо, Жакарандочка, это я все для мамы собираю.

    ОтветитьУдалить

Блоги израильтян, моих веб-друзей

Архив блога